Los churros son una excelente ipción de merienda, no importa el día ni la hora, es por esto que hoy en nuestra #RecetaEP aprenderás la manera más fácil y deliciosas de prepararlos.
#Necesitarás:
250 g de harina de trigo todo uso
250 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 taza de Aceite para freír
1 manga pastelera con boca fina
Preparación:
Colocar la harina en un recipiente amplio.
Calentar el agua con la sal en una olla aparte.
Verter directamente y de una vez sobre la harina el agua cuando empiece a hervir.
Integrar con una cuchara de madera la harina con el agua. Debe quedar una masa muy pegajosa y compacta.
Introducir esta masa en la manga pastelera e ir colocando las porciones de churros crudos sobre un paño de cocina.
Calentar el aceite para freír y una vez caliente introducir las porciones
Cocinar a fuego medio para evitar que los churros queden crudos por dentro.
Retirar los churros una vez que se vean dorados y colocar en una bandeja con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servir espolvoreados con azúcar.
