La avena es un cereal rico en vitaminas, proteínas, antioxidantes y minerales, especialmente la fibra, la cual genera saciedad en quien la consume. A su vez, de acuerdo a la información reseñada en el portal web Mejor con salud, aporta los siguientes beneficios al organismo:
- Controla los picos de glucosa en la sangre.
- Favorece el funcionamiento del sistema inmune.
- Previene problemas digestivos.
Por otra parte, el cambur es una fuente de potasio, fósforo, calcio, vitaminas A, B, C, D y ácido fólico, los cuales fortalecen el sistema inmunológico, regulan la presión arterial, según la información publicada en el portal web Tua Saúde.
Paso a paso para preparar waffles de avena y cambur
Ingredientes
250 g de harina de avena.
3 huevos.
150 g de avena en hojuelas.
3 cambures picados en trozos pequeños.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación
- Vierte la harina de avena y los cambures en un recipiente. Mezcla ambos ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
- Agrega la avena en hojuelas y los huevos a la mezcla. Bate todos los ingredientes durante dos minutos.
- Añade el polvo para hornear a la mezcla y bate todos los ingredientes durante tres minutos.
- Calienta la wafflera.
- Agrega dos cucharadas de mezcla a la wafflera y cocina durante cinco minutos.
- Retira el waffle y déjalo enfriar.
- Pica y consume.
En definitiva, los waffles de avena y cambur son ideales para quienes desean tener un estilo alimenticio saludable.
Con información de 2001
