Los pronósticos de la cosecha de cacao de octubre-diciembre en los principales países productores de este rubro en el mundo, Ghana y Costa de Marfil, no cumplieron con las expectativas y con ello se produjo un considerable aumento de esta materia prima.
La franja de entre 6 mil y 7 mil 500 dólares la tonelada que se sostuvo desde junio de este año, saltó a los 9 mil dólares a comienzos de diciembre y, pocos días después, a uno de los picos más altos de este año: a casi 12 mil.
Desde el inicio de la subida de este rubro, que comenzó sin parar en junio de 2023, su precio más alto alcanzado había sido de 12 mil dólares la tonelada en abril de 2024.
En Venezuela, los productores de cacao se rigen con la bolsa de Nueva York para establecer el precio de su producción. No obstante, en la mayoría de los casos, el precio es establecido por un acuerdo entre el productor y el comprador.
Es así que en una mesa de trabajo en la que participaron representantes del gobierno y de asociaciones de cacao, productores, industriales, exportadores y comercializadores; se acordó fijar dos bandas de 10 mil dólares la tonelada de precio mínimo de este rubro frente a las fluctuaciones en los indicadores de las bolsas de Nueva York y Londres.
Una nota publicada por el diario El Tiempo detalla que estas bandas solo son referentes y que serán evaluadas de forma permanente. La primera es de 10 mil dólares la tonelada hacia arriba, el 33 %: y la segunda de 10 mil dólares la tonelada hacia abajo, 25 %.
El propósito de este acuerdo es evitar la paralización de la comercialización y que los precios toquen piso a la hora de una baja en los mismos.
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