Los niños están en pleno desarrollo por eso es importante que tengan una buena alimentación, ellos necesitan platos con muchos nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas, hidratos y grasas.
La comida infantil no tiene que ser monótona, puedes aprovechar todo el colorido de los alimentos para crear presentaciones atractivas y nutritivas.
A los niños les encanta la novedad y ver un plato divertido será el punto clave para que coman todos los alimentos.
Los expertos recomiendan que deben tener 5 comidas al día, es decir desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena, ya que estos gastan mucha energía y es preferible repartir las calorías en varias comidas diarias.
Consiéntalos he involúcrelos al momento de preparar la comida, así tus hijos se familiarizan con esta tarea, y enséñale que cocinar es fácil y divertido.
Platos nutritivos
Flor de pepino
Ingredientes
1 pepino pequeño con piel cortado en rodajas finas
Tomate cherry cortado a la mitad
Un tallo de espinaca
8 hojas de espinaca fresca
Preparación
1 Colocar la mitad del tomate para hacer el centro de la flor, ir apilando los pepinos en espiral alrededor del tomate para formar los pétalos.
2 El tronco se hará con el tallo de espinaca y la base con las hojas de espinacas.
3 Aliñarlo con un poco de aceite, vinagre y sal.
Pasta con queso y cotufas de pollo
Ingredientes
1 taza de pasta corta
Una taza de leche líquida
1/2 taza de queso fundido y otra de rallado
1/2 pechuga pollo
1 taza harina
Una taza cereal triturado
Aceite para freír
1 huevo
Sal
Preparación
1 Para la salsa: En una olla, calentar la leche y agregar el queso fundido, el queso rallado, sal al gusto y remover por 10 minutos a fuego medio. Retirar del fuego y reservar.
2 Para las cotufas de pollo: Cortar la pechuga de pollo en dados de 1 cm y sazonar con sal.
3 Empanizar los dados de pollo pasándolos por harina, huevo y cereal. Freír hasta que estén dorados.
4 Cocinar la pasta en agua hirviendo por 7 minutos y escurrir. Agregar la pasta a la salsa y llevar a fuego medio 5 minutos para cocinar.
5 Servir la pasta en un plato hondo y terminar con las cotufas de pollo.
