La hamburguesa española de Hundred Burgers ha sido reconocida como la mejor del mundo por primera vez en la historia, según The World’s Best Burgers. Los expertos señalan que el mercado de hamburguesas en España ha evolucionado, ofreciendo sabores auténticos y de alta calidad.
Este galardón se anunció tras una extensa degustación en 62 países, marcando la primera vez que una hamburguesería fuera de Estados Unidos encabeza el ranking. Hasta el año pasado, el primer lugar lo ocupaba Pizza Loves Emily, de Nueva York, que ahora cae al segundo puesto, mientras que el tercero es para Au Cheval, de Chicago.
La degustación que otorgó la victoria a Hundred Burgers tuvo lugar en su local principal en Valencia, donde se seleccionaron tres hamburguesas: ‘Loser’, ‘Satisfaction’ y la edición limitada ‘Paul Finch’. Los especialistas elogiaron ingredientes como el queso fundido, la salsa barbacoa, el pan artesanal y la carne de res Rubia Gallega Premium, destacando su excelente cocción y la combinación de sabores.
Hundred Burgers, reconocida por su equilibrio de texturas y sabores caseros, fue fundada en 2020 por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, quienes viajaron por el mundo durante tres años en busca de inspiración culinaria. Actualmente, poseen siete restaurantes en Valencia y Madrid y tienen como objetivo revolucionar el mercado de hamburguesas en España.
Con información de RT
