|| Luis Chunga
***Lo que si no se vende con regularidad es la carne
Los precios de los productos de charcutería se mantienen inestables en los diferentes mercados municipales de la ciudad de Maracay, municipio Girardot, estado Aragua. Aunque la diferencia es mínima, es un signo de preocupación no solo para los comerciantes sino también para los compradores, especialmente para las familias que llegan con el presupuesto ajustado.
En concreto, el queso llanero todos los días amanece con precios diferentes, el viernes se vendió a Bs.190 el kilo, este sábado se ofertó a Bs. 200 y hay quienes consideran que el domingo se venda a Bs. 210. Luego tenemos, el queso Guayanés que le lleva una mínima ventaja al llanero, se vendió el sábado a 180 y otros vendedores lo ofrecieron a Bs. 200, la mortadela Bs. 140.
Mientras que el jamón se ofreció a Bs. 300 el kilo, el arepero Bs. 200, el queso de mano a Bs. 105, jamón ahumado Bs. 300 y los huevos se ofertaron en Bs. 230.
BAJÓ LA VENTA DE CARNE Y POLLO
Asimismo, los vendedores de los diferentes tipos de carne de res, aseguraron que lamentablemente las ventas han bajado cerca del 40 por ciento. Explicaron que muchas veces los clientes prefieren comprar pollo y pescado antes que la carne de res. “Esas ventas están bajas, nosotros hemos bajado los precios, pero la gente no tiene poder adquisitivo, incluso en los mataderos la carne tampoco tiene salida”, dijo un comerciante del mencionado mercado.
Este sábado en el mercado libre, la carne molida se vendió a Bs. 180, bisteck Bs. 280, costilla Bs. 180, pulpa Bs. 290. “nosotros tenemos un límite para bajar los precios, pero aún así la gente no compra, prefieren comprar hígado, bofe, corazón, entre otros”, señaló.
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