El chocolate esta hecho de semillas tropicales de árbol de cacao “Theobroma“, y su uso más común se remonta a la comunidad olmeca en Mesoamérica.
En ese sentido, el chocolate se ha convertido en un producto alimenticio popular que millones de personas en el mundo disfrutan todos lo días, gracias a su delicioso sabor y grandes aportes que genera para la salud.
Y es que algunos de los beneficios que aporta el chocolate a los humanos son:
- Disminuye el colesterol malo.
- Tiene efecto modulador sobre la función plaquetaria y la inflamación, reduciendo el riesgo de formación de trombos.
- Reduce los niveles de estrés y ansiedad.
- Mejora el estado anímico.
- Mejora el metabolismo de la flora intestinal.
- Disminuye el riesgo de sufrir males cardiovasculares y derrames cerebrales.
- Disminuye la presión arterial y la vasodilatación periférica, tanto en personas sanas como ligeramente hipertensas.
Hasta el momento, no existe una recomendación exacta que indique cual es la cantidad correcta de chocolate que debe consumir una persona en su día a día. Sin embargo, los expertos en materia de salud sugieren que no sea más de 100 gramos el consumo diario de este delicioso dulce.
Cabe recordar que, Venezuela es uno de los países más potenciales en el cultivo de Cacao.
