|| Glenn Requena
Para hoy están programadas varias actividades en el campus Maracay de la UCV, en el marco del Día del Médico Veterinario
Todos los 21 de julio se celebra el Día del Médico Veterinario en Venezuela, fecha que busca homenajear a estos profesionales que no sólo se encargan de la sanidad y protección animal, sino también de la salud pública en la sociedad porque luchan contra enfermedades que suelen estar presentes en los animales.
Los médicos veterinarios se encargan de la buena alimentación de los animales, que pasan a ser los productos y proteínas que van a consumir los humanos. Igualmente, estos especialistas están en los campos y fincas para que se cumplan todos los planes sanitarios establecidos y así lograr erradicar distintas patologías.
“Tenemos enfermedades en el país que son necesarias erradicarlas para la exportación hacia naciones que requieran nuestra proteína”, comentó Luis Ojeda, presidente del Colegio de Médicos Veterinarios en el estado Aragua.
Explicó que el Ministerio de Agricultura y Cría tiene un programa para erradicar la fiebre aftosa, que impide la comercialización de animales a otros países.
“Estamos con este programa y está planificado que para el año 2025 deberíamos tener erradicada la enfermedad, a través de vacunaciones que se hacen dos veces al año”, indicó.
Entre los ovinos, bovinos, caprinos y los cerdos, suele estar presente la fiebre aftosa y es por ello que los profesionales de la salud animal realizan campañas para erradicar esta enfermedad.
ANIMALES BENEFICIADOS
Los animales que ya han cumplido un peso y una buena salud son inspeccionados y pasan a ser beneficiados en los distintos mataderos, de acuerdo a los análisis que se hacen para determinar si son aptos para el consumo.
“Si pasan las pruebas son enviados a las carnicerías y supermercados. Cuando hablamos de animales beneficiados se trata de aquellos que han alcanzado su peso, más o menos 500 kilos en pie y pueden dar como 280 kilos de carnes en canal”, expresó Ojeda.
RECUPERACIÓN DE LA FACULTAD
El dirigente gremial aseveró que hay un éxodo de profesores en la UCV, por lo que existe déficit de especialistas en algunas cátedras; no obstante, confían en que tras las recientes elecciones para elegir a las nuevas autoridades, el campus podrá recuperarse para continuar con la formación de nuevos profesionales en la medicina animal.
“La casa que vence las sombras será ayudada, estamos ayudando a todos para la recuperación de nuestra facultad”.
¿POR QUÉ SE CELEBRA?Este 21 de julio se reconoce la labor que llevan a cabo los especialistas en la salud de las mascotas y demás animales que cohabitan con los seres humanos, ya que en Venezuela se decidió en 1946 la celebración del Día del Veterinario. El doctor José María Vargas fue uno de los precursores en el establecimiento de los estudios de veterinaria en la nación, debido a que logró en 1842 la creación de la Clase de Agricultura, Pastoría y Veterinaria. En la actualidad, la Universidad Central de Venezuela (UCV) y la Universidad del Zulia (LUZ) mantienen una Facultad exclusiva para el estudio de las ciencias veterinarias, con sede en los campus de Maracay y Maracaibo, respectivamente. |
¿QUÉ HARÁN LOS VETERINARIOS EN SU DÍA?
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