Arroz con leche

Arroz con leche

El arroz con leche es una receta tradicional en nuestro país. Y es que muchos venezolanos se sentirán identificados con decir que el aroma a arroz con leche alegra la tarde de cualquiera.

Esta receta es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y un procedimiento súper fácil.

Así que acá te dejamos algunos trucos para que tu receta de arroz con leche te quede espectacular y quizá sorprendas con un postre diferente a tus familiares y amigos.

 

Ingredientes:

1 taza de arroz.

2 tazas de agua.

4 tazas de leche.

Palitos de canela.

Canela en polvo.

2 tazas de azúcar.

Trozos de cáscara de limón. (Opcional)

 

Preparación:

Pon el arroz a hervir junto con las dos tazas de agua.

Cuando el arroz esté un poco blanco y ya secándose el agua, agrega la leche, con un palito de canela, el azúcar, y las cáscaras de limón.

Deja que todo se cocine a fuego medio-bajo.

Una vez que todo espese y el arroz esté totalmente cocido, ten en cuenta que debes seguir revolviendo para que no se pegue del fondo de la olla.

Cuando ya esté listo, apaga el fuego.

Deja enfriar a temperatura ambiente.

Vierte un poco de canela en polvo por encima, y luego mete en la nevera para comer frío.

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