Álvaro Burgos, presidente de la junta directiva de Cámara Venezolana de la Industria de los Alimentos (Cavidea), informó que las operaciones del sector se ubican en 37% de capacidad instalada.
Explicó que las cifras representan a 14 sectores que fueron medidos por la cámara, entre ellos, pasta, arroz, trigo, harina, huevo y aceite.
Burgos resaltó que al cierre de 2022 las industrias que agremia Cavidea también registraron alrededor de 37% de capacidad instalada productiva.
“Este valor si bien es cierto está por debajo de la mitad, hay industrias que están trabajando por encima de 70%”.
En entrevista radial, comentó que aunque la tendencia de crecimiento “no es exponencial, sí es positiva”.
Burgos destacó que hay diversas industrias que serán beneficiadas con las exportaciones hacia Colombia. “Estamos trabajando que sea mucho más equitativo la relación comercial”.
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