Merengada de brownie

Merengada de brownie

La merengada de brownie es una variación de la merengada con galletas de chocolate, nadie se le resiste por su delicioso sabor y combinación de texturas entre la cremosidad de la merengada y los trozos de brownie, aquí su elaboración:

Preparación: 10 minutos

Cocción: 1 minutos

Cantidad: 3 vasos

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Merengada de brownie:

3 tazas de helado de vainilla

1 y ½ taza de brownie seco molido

1 taza de leche fría

Crema batida

Salsa de chocolate

Trozos de brownie para decorar

50 g de mantequilla

150 g de chocolate negro troceado

1 y ½ tazas de crema de leche

Preparación de la receta de Merengada de brownie:

1. Mezclar la leche y el brownie seco molido

2. Agregar el helado y batir hasta mezclar para que no se vuelva líquido.

3. Colocar la salsa de chocolate por los bordes y la base.

4. Colocar la mezcla de merengada y cubrir con crema batida, trozos de brownie y salsa de chocolate.

5. Mezclar la mantequilla, el chocolate y la crema de leche.

6. Calentar a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla y el chocolate y la mezcla sea uniforme.

7. Verter el licor de chocolate, remover y retirar del fuego.

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