Torta tres leches

Torta tres leches

Antes de comenzar este fin de semana, prepara una deliciosa torta tres leches que seguro encantará atu familia y amistades.

Para el bizcocho
5 huevos
8 cucharadas de azúcar
15 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla


Para la crema
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 lata de leche evaporada

Para el merengue para la torta tres leches:
3 claras de huevos
200 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de maicena

Preparación de la crema de tres leches:

Se mezclan las leches en la licuadora y se reserva para mas adelante.

Preparación del merengue:

Se baten muy bien las claras hasta que se formen picos, se le agrega el azúcar poco a poco, la vainilla y la maicena. También se reserva para mas adelante.

Preparación del bizcocho:

Se baten muy bien los huevos hasta lograr una consistencia cremosa, se agrega el azúcar poco a poco y después la harina tamizada con el polvo de hornear.

Se vierte en un molde enmantequillado y se hornea a 180° C unos 15 minutos hasta que este dorado. Se saca del horno y se deja enfriar un poco dentro del mismo molde, luego con un cuchillo se puya bizcocho y se le vierte por encima la mezcla de tres leches previamente preparadas.

El bizcocho tiene que absorber toda la mezcla, después se cubre y se decora todo con el merengue, se le puede agregar canela en polvo.

Para terminar esta rica y fácil receta de torta tres leches, se refrigera y se sirve frío.

DC

Deja un comentario