Pasta de Pizza

Pasta de Pizza

En este hermoso martes, les traemos una exquisita Pasta de Pizza, para los pequeños y también para los más grandes de la casa.

 

Ingredientes:

  • 500 gr. de pasta corta cocida al dente

  • 1 salame fino cortado en triángulos finos

  • 60 gr. de mantequilla

  • 1 ajo en láminas finas

  • 2 cdas. de harina

  • ½ lt. de leche tibia

  • ½ taza de cheddar rallado

  • 1 taza de salsa tomate

  • 6 rodajas de queso fresco

  • 1 cda. de orégano

  • Sal y pimienta

 

Preparación:

 

  1. En olla mediana fundir la manteca, incorporar el ajo, el salame cortado en triángulos bien finos.

  2. Agregar harina y mover hasta dorar un poco, ir incorporando la leche tibia moviendo para formar una salsa blanca.

  3. Condimentar, incorporar los quesos rallados, fundir y retirar.

  4. En un refractario para horno previamente enmantecado volcar la pasta cocida al dente, agregar la salsa blanca de queso, la salsa de tomate, las rodajas de queso fresco, un poco más de salame y espolvorear con orégano.

  5. Hornear en horno precalentado a 180° por 25m.

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